Recursos educativos

Resultados de proceso de fermentación Ciencias naturales

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Biotecnología

Esta secuencia didáctica propone actividades para que los estudiantes apliquen algunas técnicas de la biotecnología tradicional en la obtención de productos alimenticios, con el objetivo final de que preparen un queso.

skoool (TM) Lección. La fermentación

Recurso de la colección skoool TM. Lección sobre los mecanismos y usos de la fermentación.
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